RAWS

Holunder, Pflaume, Wachholderbeere, Tamarinde, Ahornsirup

Die Idee für diese Espressomischung entstammt einem Traum, der sich in den dichten Wäldern Afrikas, Asiens und Lateinamerikas abspielte. 

Das Geschmackserlebnis ist entsprechend dunkel, dicht, verschränkt und intensiv gestaltet. Es verbinden sich Nektarsüße und erdige Noten mit Steinobst und Beeren.

Für diese Espressomischung verwenden wir ausschließlich Kaffees die PASSENGER über die non-profit Handelsorganisation Raw Material Coffee bezieht. Die Bestandteile präsentieren wir außerdem als single origin Kaffees mit individuellen Röstprofilen, um die Besonderheiten dieser Kaffees zu betonen.